Vækst er strategisk vigtigt i agro- og fødevareindustrien

Vækst er en meget vigtig del af de store agro- og fødevarevirksomheders strategiske udvikling. Det viser en undersøgelse af de konkrete virksomhedsstrategier i den danske agro- og fødevareindustri. Undersøgelsen, der er lavet af Fødevareøkonomisk Institut, konkluderer blandt andet, at man ikke behøver at opfordre virksomhederne til at vokse: Vækstambitionerne er til stede, og vækstmålene er generelt meget klare.

”Vækst betragtes både som et vigtigt redskab til at fremme velfærden og som en målestok for den økonomiske udvikling,” siger seniorrådgiver Henning Otte Hansen og fortsætter: ”Vækst er imidlertid også et meget vigtigt element i de store agro- og fødevarevirksomheder strategiske udvikling. Det viser bl.a. deres konkrete vækststrategier. Vækst skaber bl.a. muligheder for at udnytte yderligere stordriftsfordele og for at øge forhandlingsstyrken på markederne.”

Baggrunden for analysen er, at der er kommet stadig mere fokus på vækst. Henning Otte Hansen: ”Vækst – stigende omsætning, produktion og beskæftigelse – bliver stadig vigtigere i takt med lavkonjunkturerne og recessionen. Ved at skabe vækst kan der sættes mere gang i økonomien, og dermed kan der skabes en positiv spiral. Vækst kan være fordelagtig for både virksomheder, leverandører, kunder, forbrugere og for samfundsøkonomien.”

Vækst er ofte en forudsætning for at kunne skabe en konkurrencedygtig virksomhed. Vækst er i mange tilfælde nødvendigt, for at virksomheder kan udnytte stordriftsfordele, ny teknologi og for at kunne investere i forskning og udvikling. Vækst er derfor i mange tilfælde helt nødvendig for at opnå international konkurrenceevne, fremhæves det i rapporten fra undersøgelsen.

Dertil kommer, at vækst også er en konsekvens af konkurrenceevne – kun konkurrencedygtige virksomheder formår at skabe en stor og vedvarende vækst. Vækst er således på én gang en forudsætning for og et symptom på konkurrencedygtighed.

”Generelt er væksten på landbrugs- og fødevaremarkederne lille, og derfor må mange fødevarevirksomheder vokse via opkøb og fusioner for at opnå en tilstrækkelig vækst. Alt i alt kan det ses, at man ikke behøver at opfordre virksomhederne til at vokse: Vækstambitionerne er til stede, og vækstmålene er generelt meget klare,” siger Henning Otte Hansen.